Tortenrezepte gibt es auch einfach, schnell und leicht

Manchmal muss es einfach schnell gehen: Besuch hat sich angekündigt und es muss eine Leckerei auf die Kaffeetafel. Doch diese darf keinesfalls aussehen als hätte es schnell gehen müssen, nicht? Einfache, schnelle, leichte Tortenrezepte können trotzdem sehr raffiniert sein – zumindest in Geschmack und Optik. Wer einfache, schnelle und leichte Tortenrezepte sucht, sollte es mal mit der Mohrenkopftorte versuchen.

Mohrenkopftorte

Sie benötigen entweder 9 große oder 18 Mini-Mohrenköpfe, 400 Gramm mageren Quark, 250 Gramm süße Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif, 1 EL Zitronensaft und einen fertigen Tortenboden für Obsttorten.

Nehmen Sie den Waffelboden von den Mohrenköpfen ab und verrühren Sie die Masse der Mohrenköpfe mit dem mageren Quark und dem Zitronensaft. Die Schlagsahne zusammen mit dem Päckchen Sahnesteif in einer extra Schüssel steif schlagen und dann unter die Quark-Mohrenkopfmasse unterheben. Diese Füllung auf den Tortenboden geben und wie eine Halbkugel formen.

Zum Garnieren können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen: verzieren Sie Ihre Mohrenkopftorte mit Schokoraspeln oder bunten Zuckerstreuseln, Schokoblättern oder was auch immer geeignet scheint. Danach die Torte für eine Stunde kalt stellen.

Die Mohrenkopftorte geht sehr schnell, ist nicht zu süß und schmeckt jedem Gast!